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Rosée d’hibiscus

5.9% | Dieu du ciel | Bière de blé

La Rosée d’hibiscus est une bière de blé qui doit son intrigante couleur rosée aux fleurs d'hibiscus incorporées durant le brassage. Elle tient d'ailleurs son nom de cet ingrédient peu courant et celui-ci est un habil jeu de mot entre la rosée matinale et la couleur de cette bière. Les odeurs et saveurs de cette fleur tropicale se démarquent dans cette bière, lui procurant une légère acidité et un parfum fort agréables. En effet, l'hibiscus ressort fortement dans le nez comme en bouche et se marie très bien avec les senteurs du malt et du houblons. La Rosée d’hibiscus est une bière désaltérante, parfaite pour vos chaudes journées d’été ! Cette bière a été récompensée par une médaille d'or (5ème place sur 10 médailles d'or) lors du concours avec jury "MBière" du Mondial de la bière de Montréal de 2007 ainsi que par une médaille d'argent lors du concours "prix du grand public" du Mondial de la bière de Montréal de 2008 .

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