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Saison Azacca

5% | Hermite | Farmhouse saison

En bouche, on peut découvrir des notes de mangues, d’ananas, de zeste de pamplemousse ou d’orange, de tangerine… Les houblons apportent aussi quelque chose d’un peu plus résineux ou herbacé, en plus d’une amertume qui reste bien en bouche. La levure Saison s’exprime par ses notes poivrées, qui j’ai l’impression s’accordent à un aspect déjà légèrement épicé des houblons. Le corps est mince et l’effervescence est bien sentie.

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