Les
Bières
Neige Folle
5.5% | Prospecteur | Blanche houblonnéeLa Neige Folle est une bière au style hybride, née d’un mariage entre une saison belge, une blanche (witbier) et une IPA américaine. Brassée avec de l’orge et du blé malté, elle offre une amertume épicée bien équilibrée par des arômes fruités et parfumés. En bouche, on retrouve des notes de pamplemousse, citron et sauvignon blanc, avec une finale franche et sèche. Sa complexité provient d’une levure d’Abbaye fermentée à haute température et de houblons du Nouveau Monde.
