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Bouffe

*Taxes non-incluses

Prendre note qu'il peut y avoir des traces d'arachides en raison de notre salade thaïe

✳️ Option sans gluten (mention au serveur)

🌱 Végétarien

🔥 Épicé

 

PROMO

  • Poutine à 50% de rabais - lundi

    50% sur toutes nos poutines. Les lundis de 11h30 à 21h
    $

  • TARTARE À VOLONTÉ - MERCREDI

    Tous nos tartares en formule tartare à volonté pour 35$ plus taxe. Le premier service comprend frites et salade.

    À partir de 16h

    *Excepté les mercredis de l'humour*
    35$

  • SOIRÉE TAPAS - DIMANCHE

    Dès 16h30
    3 pour 33$ / 4 pour 42$ / 5 pour 50$
    Choix de :
    - Pogos à la bière
    - Calmars frits
    - Dumpling de canard
    - Carpaccio de boeuf
    - Croustillant de fêta
    - Frites d'Halloumi
    - Bao boeuf
    - Chili Con carne 3.0
    - Chorizo Bombas
    - Guacamole maison
    $

Amuse-gueule

  • Jerky Maison Trahan

    Jerky de porc maison à base de notre fameuse sauce Trahan.
    8.91$
    Jerky Maison Trahan

  • Chips maison🌱

    Mayo sriracha.
    4.78$
    Chips maison🌱

  • Frites 🌱

    Choix d'accompagnement :
    -Mayo Épicée
    -Mayo Chipotle
    -Mayo aux oignons confits à la bière rousse
    Mayo Ail noire +0,50$
    5.22$
    Frites 🌱

  • Frites de patates douces 🌱

    Choix d'accompagnement :
    -Mayo Épicée
    -Mayo Chipotle
    -Mayo aux oignons confits à la bière rousse
    Mayo Ail noire +0,50$
    6.96$
    Frites de patates douces 🌱

  • FRITES PARMESAN ET ÉPICES 🌱

    Frites maison, 10 épices et parmesan.
    Choix d'accompagnement :
    -Mayo Épicée
    -Mayo Chipotle
    -Mayo aux oignons confits à la bière rousse
    Mayo Ail noire +0,50$
    7.83$
    FRITES PARMESAN ET ÉPICES 🌱

À PARTAGER

  • NACHOS RÉGULIER 2.0 🌱✳️

    Chips de mais, olives vertes, jalapeño frais, fromage cheddar, bruschetta et crème sure rehaussée façon Melkior.
    Extra Guacamole : 3$
    19.79$
    NACHOS RÉGULIER 2.0 🌱✳️

  • Nachos El cerdo

    Chips de mais, salsa, fromage, olives vertes, piments forts, saucisses porc et sanglier de Boucherie Léon Desrosiers, smoked meat de Cochon Cent Façons, calabrese frits, oignons frits, sauce BBQ maison, oignons vert. Crème sûre et guacamole.
    25.01$
    Nachos El cerdo

  • Nachos Chili

    Chips de mais, salsa, fromage, olives vertes, piments forts, chili de luxe. Crème sûre.
    Extra Guacamole : 3$
    24.35$
    Nachos Chili

TAPAS

  • Cornichons frits 🌱

    6 lanières de cornichons avec sa panure croustillante à la bière.
    Choix d'accompagnement :
    -Mayo Épicée
    -Mayo Chipotle
    -Mayo aux oignons confits à la bière rousse
    Mayo Ail noire +0,50$
    9.13$
    Cornichons frits 🌱

  • Dumplings de confit de canard ❤️

    Dumplings frits, cuisse de canard confites, sauce thai au fond de canard, salade asiatique.
    15.66$
    Dumplings de confit de canard ❤️

  • Salade Thaïe 🌱✳️

    Salade tiède croquante aux arachides, carottes, fèves germées, chou rouge, émietté de tofu, oignons verts, arachide, coriandre, sésames et lime.
    9.13$
    Salade Thaïe 🌱✳️

  • Chorizo Bombas

    4 boules croustillantes de purée de pommes de terre, farcies de chorizo épicé de Cochon 100 façons et fromage fondant, servies sur une crème sûre jalapeño.
    9.13$
    Chorizo Bombas

  • TACOS BIRRIA

    3 tacos de porc braisé à la birria, fromage mozzarella, oignons blancs, coriandre fraîche, pickles d’oignons rouges et lime. Servis avec sauce birria pour tremper.
    14.25$
    TACOS BIRRIA

  • Carpaccio de boeuf

    Carpaccio de bœuf, feta, bacon croustillant, parmesan, oignons verts, mayo ail noir épicée et roquette fraîche.
    13.05$
    Carpaccio de boeuf

  • Burratini Estivale 🌱

    Burratini, bruschetta, pesto, purée de mangue, réduction balsamique, fleur de sel, huile d’olive, pousses fraîches et pain naan grillé.
    16.96$
    Burratini Estivale 🌱

  • Bao de boeuf braisé

    pains bao (2), boeuf braisé, mayonnaise aux oignons confits, carotte, radio melon, miel épicé et sésame.
    12.18$
    Bao de boeuf braisé

  • Guacamole maison 🌱✳️

    Guacamole maison, bruschetta, chutney d’ananas, coriandre et chips de mais.
    (option sans coriandre)
    10.44$
    Guacamole maison 🌱✳️

  • Croustillant de feta ❤️ 🌱

    Feta croustillant, chutney de pomme et canneberge, noix de Grenoble caramélisé, miel épicé et pousse.
    12.83$
    Croustillant de feta ❤️ 🌱

  • Chili Con carne 3.0

    Chili full viande, fromage, crème sûre, jalapeño frais, bruschetta, oignon vert et chips de mais.
    14.78$
    Chili Con carne 3.0

  • CALMARS FRITS

    Choix d'accompagnement :
    -Mayo Épicée
    -Mayo Chipotle
    -Mayo aux oignons confits à la bière rousse
    Mayo Ail noire +0,50$
    13.26$
    CALMARS FRITS

  • POGOS À LA BIÈRE ❤️

    Saucisses porc et sanglier, pâte croustillante à la bière.
    Choix d'accompagnement :
    -Mayo Épicée
    -Mayo Chipotle
    -Mayo aux oignons confits à la bière rousse
    Mayo Ail noire +0,50$
    9.13$
    POGOS À LA BIÈRE ❤️

  • Frites d'halloumi 🌱

    Bâtonnets d'halloumi frits, crème sûre citron et sumac, mélasse de grenade, pomme grenade, coriandre (option sans coriandre).
    15.88$
    Frites d'halloumi 🌱

Plats

  • Burger Nashville

    Tendres de poulet croustillants marinés à la Nashville, bacon, roquette, cornichons, fromage Cœur du Dragon, miel épicé et mayonnaise aux oignons confits à la Irish Red Ale. Servi avec frites OU salade. Changez votre accompagnement (voir les options au bas de la page).
    22.61$
    Burger Nashville

  • Poke Bowl 2.0

    Galette de riz frit, carottes, chou rouge, concombre, fèves germées, bruschetta, edamames, cheddar, sauce wafu épicée, oignons frits, graines de sésame grillées et oignons verts.
    • Saumon - 26,09 $
    • Tempeh 🌱 -26,09 $
    • Extra demi-avocat - 2.83$
    Poke Bowl 2.0

NOS TARTARES

  • Tartare Bonzai ✳️

    Thon, avocat, wafu maison, tempura, sésame et réduction de soya.
    • Entrée (3oz) - 19,13$
    • Repas (6oz) - Avec frites OU salade - 31,31$
    Tartare Bonzai ✳️

  • TARTARE SUNSHINE ✳️

    Saumon, chutney d'ananas, chimichurri épicée, oignon rouge, radis, sésame grillé, mayonnaise épicée.
    Repas : Changez votre accompagnement (voir les options au bas de la page).
    • Entrée (3oz) - 19,13$
    • Repas (6oz) - Avec frites OU salade - 31,31$
    TARTARE SUNSHINE ✳️

  • Tartare le frais 2.0✳️

    Saumon, saumon fumé, fraise, basilic, ciboulette, tempura, notre fameuse mayo Bang Bang, fromage en grains de la Fromagerie du Roy
    Repas : Changez votre accompagnement (voir les options au bas de la page).
    • Entrée (3oz) - 19,13$
    • Repas (6oz) - Avec frites OU salade - 31,31$
    Tartare le frais 2.0✳️

  • Tartare Big Melk✳️

    Ronde de boeuf, bacon, oignon rouge, cornichon, fromage jaune, sésame, oignon frit et sauce Big Mac maison. Croutons.
    Repas : Changez votre accompagnement (voir les options au bas de la page).
    • Entrée (3oz) - 19,13$
    • Repas (6oz) - Avec frites OU salade - 31,31$
    Tartare Big Melk✳️

  • Tartare du Moment

    Ronde de bœuf, mayonnaise à l’ail noire, échalote frite , ciboulette, échalote, vinaigrette maison, lime, câpres frites, sel, poivre, tabasco
    Repas : Changez votre accompagnement (voir les options au bas de la page).
    • Entrée (3oz) - 19,13$
    • Repas (6oz) - Avec frites OU salade - 31,31$
    Tartare du Moment

  • Tartare l'avocat du diable

    Thon frais, avocat, perles de grenade, croustillant de tempura, oignons verts et rouges, mayonnaise au ponzu, mélasse de grenade, jus et zeste de lime.
    Repas : Changez votre accompagnement (voir les options au bas de la page).
    • Entrée (3oz) - 19,13$
    • Repas (6oz) - Avec frites OU salade - 31,31$
    Tartare l'avocat du diable

NOS POUTINES

  • Change tes frites pour des frites de patates douces.

    2.61$

  • POUTINE DU MELKIOR🌱

    Frites belges, couik-couik de la Fromagerie Roy et sauce au poivre maison.
    16.96$
    POUTINE DU MELKIOR🌱

  • Poutine la coche-on

    Frites belges, couik-couik de la Fromagerie Roy, saucisses par la boucherie Léon Desrosiers, smoked meat de Cochon Cent Façons, calabrese frits, oignons frits, sauce BBQ maison, oignons vert et sauce au poivre maison.
    24.79$
    Poutine la coche-on

  • POUTINE TRAHAN

    Frites belges, couik-couik de la Fromagerie Roy, poulet croustillant, sauce asitico-BBQ, sauce au poivre maison, sésames et ciboulette.
    23.48$
    POUTINE TRAHAN

  • POUTINE TRAHAN (VERSION VÉGÉ) 🌱

    Frites belges, couik-couik de la Fromagerie Roy, boules végés, sauce au poivre maison et sauce asitico-BBQ.
    23.48$
    POUTINE TRAHAN (VERSION VÉGÉ) 🌱

  • POUTINE CENT FAÇONS

    Frites belges, couik-couik de la Fromagerie Roy, sauce au poivre maison, smoked meat de Cochon Cent Façons, dijonnaise maison et cornichon.
    23.91$
    POUTINE CENT FAÇONS

  • POUTINE MELKXICO

    Frites belges, couik-couik de la Fromagerie Roy, chili maison de luxe, guacamole, crème sure et fromage Monterey Jack.
    23.4$
    POUTINE MELKXICO

Dessert

  • Le décadent

    Brownie au chocolat moelleux servi chaud, crème glacée à la vanille et dulce de leche
    8.27$
    Le décadent

Remplacer vos frites ou salade

Nous vous donnons la possibilité de changer vos frites par l'une de nos poutines ou salades césar.
  • Poutine régulière - 3.05$
  • Poutine Trahan - 5$
  • Poutine Cent Façons - 5.87$
  • Salade César - 3.05$
  • Chips maison - 0.87$
  • Frites de patates douces - 1.52$
  • Frites parmesan et épices - 2.61$