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Blanche de Joliette

5% | Albion | Blanche

Terrasse, été, soleil, prendre son temps… Voilà pour nous ce qu’évoque cette bière! Brassée selon une recette qui s’apparente aux Witbiers belges, mais fermentée avec une souche de levure anglaise en cuves ouvertes traditionnelles, elle présente un caractère fruité/épicé très intéressant, dans un corps svelte et soyeux dû à l’utilisation d’une belle quantité de blé. Refermentée en canette pour un profil plus authentique à part de ça!

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